Spezialitäten

Bodenständig und traditionell, so beschreiben Gäste unsere Küchenlinie. Was man bei uns gerne isst?

Hausgemachte Kässpätzle, ein Gericht, das für Vorarlberg und den schwäbischen Bodenseeraum typisch ist. Wir machen unsere Spätzle wirklich noch selber (eine „Schweinearbeit“, die Muskeln macht!) und verwenden nur Käse aus der Region.

Gern gegessen werden auch unsere hausgemachten Linsen nach Omas Rezept sowie unser Gulasch nach Wiener Art, wahlweise mit Spätzle oder Semmelknödel. Und natürlich gibt es täglich eine hausgemachte Tagessuppe!

Nicht immer auf der Karte: Schafkäsenockerl auf Blattsalat-Sockel und hausgemachte Rindsroulade mit Spätzle.

Nur auf Anfrage gibt´s unseren Kaiserschmarrn!

Ofenfrischen Apfelstrudel servieren wir mit Schlagsahne, Vanillesauce oder in unserem Coupe Apfeltraum (während der Sommermonate). Wenn unsere Kuchenfee Zeit hat, gibt´s eine unübertroffen gute Rüblitorte oder einen verführerischen Schoko-Marzipan-Kuchen!

Über besondere Angebote zu bestimmten Anlässen oder an Festtagen informieren wir Sie rechtzeitig in unserer Homepage.